재료

옛날 냉동삼겹살 500g 오징어 1마리

양파 1/2개 당근 1/5개

마진마늘 1큰술          청양고추 1개

양념

고추장 1.5큰술     고춧가루 1큰술

물엿 1큰술 설탕 0.5큰술

설탕 0.5큰술          후추가루 약간

참기름 1큰술 간장 1큰술

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1​ 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1T를 넣고 볶아줍니다. 편마늘로 하시는게 더 좋아요.

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2​ 마늘이 노릇하게 볶아지면 옛날 냉동삼겹살을 투하해주세요. 삼겹살은 후추가루 약간 넣어 잡내도 잡아주세요.

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3​ 삼겹살이 70% 정도 익으면 당근을 넣고 잘 볶아주세요.

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4 ​당근이 익어가면 슬라이스한 양파와 청양고추도 넣고 잘 익혀줍니다.

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5​ 당근과 양파가 잘 익으면 손질해둔 오징어를 넣어주세요. 오징어는 반으로 가르지 않고 동그란 상태에서 잘라 넣어주시는게 더 예뻐요.

6 위에 알려드린 양념들 모두 넣어줍니다.

7 양념을 다 넣고 강불에서 잘 섞어가며 볶아주시면 완성~!

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