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탱글탱글~초간단 25분
가브리살 수육 레시피
안녕하세요. 더푸드마켓 MD입니다:)
가브리살은 돼지고기 한마리에
500g 내외로 생산되는 특수부위죠!
이 부위는 신기한 식감을 가졌어요.
바로 지방층이 탱글탱글
씹는식감이 살아있어
흐물흐물거리는 일반적인
삼겹살 지방과 달라요.
두께도 상당히 얇아서
삶은데 30분도 안걸리는
가브리살 수육레시피
추천드릴게요~!
3인분량 l 25분 이내 l
난이도 하
더푸드마켓 레시피
재료
가브리살 1kg 양파 1/2개
된장 3스푼 소금 1스푼
월계수잎 약간 대파 1개
1 냉장해동시켜준 가브리살 1kg을 찬물에서 20분간 핏물을 빼주세요. (생략가능)
2 냄비에 가브리살, 양파, 대파, 월계수잎을 넣고 물이 잠길정도로 담아주세요.
3 보글보글 끓기 시작하면 된장 3스푼, 소금 1스푼을 풀어주세요.
4 25분정도 삶아주시면 가브리살 수육 완성!
5 명이나물에 싸서 먹으면 최고~! 최대한 두께는 얇게 절단해주세요. 그래야 맛있어요.
더푸드마켓 MD는
현재 판매중인
가브리살 수육용을
활용해봤어요.
여러분들도 더푸드마켓 재료를
활용한 맛있는 레시피를
자유롭게 공유해주세요:)
가브리살 수육용 1kg 상품 보러가기
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